TARTELETITAS DE SALMON AHUMADO

ESPARRAGOS EN MASA FILA

ARROLLADITOS PRIMAVERA

TARTELETITAS  DE POLLO AL ESTRAGÓN

TRIANGULITOS DE CHAMPIGNONES/ ESPINACA/ MASA PHILO

TRIANGULITOS  DE QUESO FETA/ ACEITUNAS NEGRAS/ MASA PHILO

BRUSQUETA SOBRE RUEDITAS DE PEPINO

BOLITAS DE CARNE PICANTE/ DIP

BOLITAS DE POLLO PICANTE/ CHUTNEY

CAMARONES REBOZADOS/S.SESAMO/CHUTNEY DE CILANTRO O FRUTAS

TOSTADITAS CON PATE A LA FRANCESA

TARTELETAS PHILO CON TOMATITO/MUZARELA/PESTO

TOMATITOS CHERRY RELLENOS DE PASTA DE ACEITUNAS

Y AHORA ALGO ESPECIAL : MINI BROCHETTE, CADA UNA CON SU DIP O CHUTNEY AL MOMENTO DE SERVIR.

DE POLLO TERIAKI

DE POLLO AL LIMON CON HIERBAS FRESCAS

CHAMPIGNONES Y BERENJENAS

PAQUETITOS DE PANCETA CON LOMO

KAFTA EN BROCHETTE / SERVIDO CON YOGURT A LA MENTA

ESTO ES PARTE DE  NUESTRA GRAN VARIEDAD

DISFRUTE DE NUESTROS DELICIOSOS DIPS

GUACAMOLE CON SUS TRADICONALES TORTILLAS

HUMMUS CON PAN PITA

RICOTA/OREGANO CON CRUDITE DE VERDURAS

YOGURT, ALCAPARRAS A LAS HIERBAS CON CRUDITE DE VERDURAS

ROQUEFORT A LA NUEZ CON CRUDITE DE VERDURAS

NO NOS OLVIDAMOS DEL MOMENTO  " DULCE"

MINITARTELETAS DE LIMÓN CON FRUTAS ROJAS

TARTELETITAS DE CHOCOLATE

MINI STRUDEL DE MANZANAS

MINI BAKLAVA

TARTELETAS DE MOUSSE DE CHOCOLATE

CIRUELAS SORPRESA AL COCO

COQUITOS BAÑADOS EN CHOCOLATE

TARTELETAS DE CREMA Y FRUTILLAS

TRUFAS DE CHOCOLATE Y PRALINE

MEDIALUNAS NEVADAS DE ALMENDRA

CASCARITAS CROCANTES DE NARANJA  A LA CANELA

ALFAJORCITOS DE ALMENDRA CON DULCE DE LECHE

FRUTAS AL CHOCOLATE

MINI BROCHETE DE HELADO

BOMBONES CON CEREZAS

DULZURAS DE HAZELNUT

FLAUTITAS MOKA

… Y  MUCHO MÁS

TU PREFERENCIA: BUFFET O AL PLATO

BUFFET

ENSALADA DE ESPINACA

Queso de cabra,manzana,nueces, pasas,espinacas ,aceto balsamico

ENSALADA CARIBEÑA

Hojas verdes, tomatitos, mango fresco,cebolla de verdeo,adherezo a base de citrus

ENSALADA GRIEGA

ENSALADA DE POLLO AL CURRY

ENSALADA DE CAMARONES

ENSALADA CAPRESE

Tomates, muzarela de bufalo,albahaca

                                     ENSALADA DE SALMON AHUMADO

Huevos, alcaparras,adherezo de limon

SALMON POCHE

Salsa de mayones, dill  pepinos

TERRINE DE SALMON

ENSALADA NICCOISE

Papas, chauchas, anchoas, aceitunas, huevos

ARROZ SAZONADO A LAS HIERBAS

ARROZ CON COCO

ARROZ SALVAJE CON SAUTE DE HONGOS

TERRINE DE POLLO

POLLO AL LIMON SOBRE COUSCOUS Y VEGETALES AL HORNO

Esparragos, chauchas, tomatitos, pimientos rojo, amarillo, naranja,champignones,zuchini,berenjenas

RATATOUILLE

POLLO EN SALSA AGRIDULCE

Aceitunas negras,ciruelas,manzanas

POLLO MEDITERRANEO AL ROMERO

Orzo a las hierbas y tomatitos al horno

POLLO AL HORNO CON HIGOS Y MIEL

BACALAO EN PAPILLOTTE

Gengibre, salsa de soja,vegetales

CAMARONES CARIBEÑOS

Salsa roja de coco

CAMARONES AL CILANTRO

Salsa de cilantro

MENU PARA BODAS O FIESTAS ESPECIALES

MENU 1
 

ENSALADA CARIBEÑA

Ensalada verde, mango, omatitos, vieras en grill,

ciboullete, vinagreta de mango y citrus

***

SUPREMA DE POLLO RELLENA DE CANGREJO Y CHAMPIGNON

SOBRE SALSA DE ROQUEFORT

REMOLACHAS GLACEADAS AL ACETO BALSAMICO

ARROZ AROMATIZADO

***

PARFAINT DE CHOCOLATE SOBRE COULIS DE MORAS

***

CAFÉ & TE

SELECCION DULCE

MENU 2
 

ENSALADA CAPRESSE

Tomates amarillos y rojos horneados, muzarela de bufalo,

Albahaca fresca, pesto

***

POLLO MEDITERRANEO AL ROMERO

(romero fresco, aceitunas negras, tomates)

ORZO CON FINAS HIERBAS

CHAUCHAS DULCES CON HONGOS

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TARTA TIBIA DE FRUTAS ROJAS CON HELADO DE CREMA

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CAFÉ& TE

SELECCION DULCE

MENU 3
 

  ENSALADA DE QUESO DE CABRA

(queso de cabra, nueces, mini lechugas, pasas de uva, manzana)

***

POLLO CARAMELIZADO CON CIRUELAS Y MANZANAS

COUSCOUS A LAS HIERBAS

SAUTTE DE ESPINCA

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TARTA TIBIA DE DAMASCOS, ALMENDRAS Y ESPECIAS

CON HELADO VAINILLA

***

CAFÉ& TE

SELECCION DULCE

MENU 4
 

PARFAINT HIGADO DE POLLO AL COGNAC

(sobre hojas verdes, pasas de uvas y manzanas caramelizadas, tomatitos,

 vinagreta de aceto balsamico,

Tostaditas pan de nuez)

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LOMO SOBRE SALSA AL  BORGOÑA CON  HONGOS SHIMEJI

TOMATES  Y ESPARRAGOS AL HORNO

PURE DE BROCOLI

PURE DE PAPAS

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SOUFFLE FRIO DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO

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CAFE& TE

SELECCIÓN DULCE